Apr 05, 2026

Qingming festivāls

Atstāj ziņu

 

Čingmingas festivāls jeb Kapa-slaucīšanas diena ir viens no Ķīnas divdesmit{1}}četriem saules enerģijas noteikumiem. Tas ir 4. vai 5. aprīlis pēc Gregora kalendāra. Tas ir izšķirošais laiks aršanai un sējai pavasarī. Kopš šī datuma temperatūra sāk paaugstināties un nokrišņu daudzums palielinās.

 

Qingming festivāla izcelsme

 

Ir teikts, ka Cjmingas festivāls sākotnēji tika rīkots, lai pieminētu Dzje Zitui, lojālu cilvēku, kurš dzīvoja pavasara un rudens periodā. Jie izgrieza gaļas gabalu no savas kājas, lai glābtu savu izsalkušo kungu, kurš bija spiests bēgt no savas valsts.

Vēlāk, kad kungs atguva savu amatu, viņš aizmirsa par Jie Zitui upuri. Tomēr pēc atgādinājuma viņš jutās kauns un nolēma uzticīgo vīrieti apbalvot, bet Dzje kopā ar māti bija paslēpies kalnā. Lai atrastu Dzje, kungs pavēlēja kalnu aizdedzināt.

Diemžēl Dzje tika atrasts miris kopā ar savu māti. Lai pieminētu viņa nāves dienu, kungs pasludināja datumu par Hanshi (aukstā ēdiena) festivālu - dienu, kad var ēst tikai aukstu ēdienu.

Gadu vēlāk, kad kungs devās uz kalnu, lai pieminētu Dzje nāvi, viņš atklāja, ka nodegušie vītoli ir atdzīvojušies, tāpēc viņš deva norādījumus, ka nākamajā dienā pēc Hanši svētkiem bija jābūt Čingmingas svētkiem. Galu galā abi festivāli tika apvienoti vienā.

 

Qingming festivāla paražas

 
Kapu slaucīšana

Kapu tīrīšana un cieņas izrādīšana mirušajiem ar ziedojumiem ir divas svarīgas prakses, lai atcerētos mirušos radiniekus. Nezāles ap kapu tiek iztīrītas un pievienota svaiga augsne, lai parādītu rūpes par mirušajiem. Uz viņu kapiem tiek piedāvāts mirušā mīļākais ēdiens, vīns un irbulīši, kā arī papīra nauda.

 
Pavasara izbrauciens

Tā ir ne tikai mirušo piemiņas diena, bet arī laiks, kad cilvēki var izklaidēties.

Kad koki kļūst zaļi, ziedi uzzied un spoži spīd saule, viss atgriežas dzīvē. Labs laiks, lai novērtētu dabas skaistumu. Šo paražu var izsekot pavasara un rudens periodā (770. g. – 476. g. p.m.ē.) un karojošo valstu periodā (475. g. — 221. g. p.m.ē.).

 
Lidojošie pūķi 

Pūķu lidošana ir arī cieši saistīta ar Čingmingas festivālu.

Pavasara izbraucieni ne tikai piešķir dzīvei prieku, bet arī veicina veselīgu prātu un ķermeni.

 

 

Qingming ēdiens

 

Zaļo rīsu bumbiņa

Dzjannaņas reģiona iedzīvotāji Kapu slaucīšanas dienā bieži ēd šāda veida zaļas krāsas bumbiņas, kas izgatavotas no lipīgiem rīsiem. Zaļā krāsa ir no broma zāles sulas, kas pievienota rīsiem.

 
San zi
Gan Ķīnas ziemeļos, gan dienvidos Kapu slaucīšanas dienā ir tradīcija ēst san zi jeb ceptas mīklas vērptu. Ziemeļu un dienvidu cilvēku izgatavotās san zi atšķirības slēpjas izmēros un materiālos. Pirmais ir lielāks, bieži izgatavots no kviešiem, bet otrais ir smalkāks un izgatavots no rīsiem.
 
Plāna pankūka
Cilvēki Sjamenā, Fudzjaņas provincē, Kapu slaucīšanas dienā bieži ēd plānās pankūkas. Lai uzlabotu garšu, pankūkām pievieno kaltētas jūraszāles, omleti, dārzeņus un čili mērci.
 
Cudweed garšaugu rullīši
Labākais laiks svaigu cudweed garšaugu ievākšanai ir aptuveni Kapu slaucīšanas diena. Garšaugu bieži pievieno dārzeņu ruļļos vai klimpās un patērē dienā. Dienvidķīnijā cilvēki savvaļas augu pievieno arī tvaicētām maizītēm.
 
Nosūtīt pieprasījumu